珍珠输了!手摇饮“12配料热量”排行榜 第1名网惊呆:以为很健康

2022-10-08 21:24
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▲手摇饮中哪种配料最肥?第1名竟然不是珍珠波霸。(示意图/资料照)

记者李佳蓉/综合报导

无论春夏秋冬,手摇饮陪伴许多网友们度过无数个空虚嘴馋的夜晚!尤其是看著整杯装满又甜又Q的配料,像是波霸、芋圆、仙草等,一杯下肚超过瘾还可以饱上半天,但你知道暗藏其中的热量也高到爆吗?分析网友最爱的12款饮料配料热量,发现“超肥大魔王”竟然不是珍珠,吓坏一票网友。

你也是喝手摇瘾无料不欢的“加料控”吗?营养师高敏敏分析12款饮料配料排行如下:

▲营养师高敏敏一张图带你看懂哪种手摇饮配料热量最高。(图/营养师高敏敏授权提供)

结果令网友们超意外,原以为裹满蜜糖的高热量珍珠波霸竟被“奶盖”超车成为热量王!高敏敏解释,通常奶盖的制作需要添加黃油及糖或盐,有些店家甚至会加入炼乳打发,且乳脂肪含量要很高才不容易油水分离,肥爆的热量也因此缠上你;而添加糖则像奶盖的稳定剂,能使打发的形状更加稳定,高含糖量也超乎想像。

高敏敏进一步提到,上述的配料约为“加一份”之热量估值,而布丁加一颗等于多了110大卡。基本上每一样料都得蜜过糖才会产生香甜风味,因此即使点了无糖基底的饮料,配料中也潜藏精致糖(约2~4颗方糖量)。而大众喜爱手摇饮的原因之一,莫过于香醇饮料加上配料的嚼劲和口感完美交织,总是让人欲罢不能,但偶而为之,若要天天喝她真心不建议。

▲仙草、爱玉等配料热量比较低。(示意图/记者谢承恩摄)

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